Aktuellt

20 februari anordnade MatpåDal kostnadsfri träff på Brålanda Hotell & Vandrarhem med temat småskalig slakt.

Vilt som en resurs – det var temat när Gröna klustret bjöd in till kvällsträff på Campus Dalsland. Gröna klustrets medlemmar, jägare och personer verksamma inom vildmark fick möjlighet att diskutera hur vi kan öka användningen av våra viltresurser i Dalsland. Samt även utforska möjligheterna för jägare att få avkastning på viltkött.

Ett glatt gäng dalslänningar åkte på studiebesök till Kyrkbygård i Slättåkra, för att inspireras av deras verksamhet.

Nu har vi på Cirkulära System genomfört våra första workshopar ”Grön Symbios: Cirkulära möjligheter och samarbeten”. Dessa två workshopar genomfördes i Färgelanda och Mellerud och vad hände egentligen?

I Vänern fiskas det årligen ca. 200 ton siklöja och här tar man tillvara på fiskromen, som anses vara en riktig delikatess. Men av all uppfiskad siklöja, så är det bara 5-7,5 viktprocent som är fiskrom. Vad händer med siklöjan som fiskats upp efter att man tagit tillvara på fiskromen?

Vi fick den stora äran att välkomna Centerns partiledare Muharrem Demirok samt Vänersborgs Kommunalråd Mats Andersson till Gröna Klustret och Nuntorp Gård.

Aktörer inom jordbruk och avfallshantering samt gödselproduktion samlades för att diskutera gödselvård. Tillsammans visade de på vägar mot en mer cirkulär och hållbar hantering utav näringsämnen. Seminariet belyste potentialen i att använda det outnyttjade slammet som en näringsrik resurs för jordbruket, med dess rika innehåll av det kritiska råmaterialet fosfor. Idag går bara hälften av det totalt 1 miljon ton slam som produceras i Sverige tillbaka till jordbruken. Vi behöver minska beroendet av import och stärka Sveriges försörjningstrygghet. Vi har en certifieringsprocess och etablerad teknik på plats men än så länge är bara 43 av landets reningsverk anslutna.

Den 23 oktober anordnade Gröna klustret en kvällsträff på Nuntorp Gård. Deltagarna fick träffa Miljömålsberedningens ordförande Lars Tysklind. Lars har utöver sin roll som ordförande, flera års erfarenhet av att arbeta som riksdagsledamot för Liberalerna. Lars kom för att berätta om det arbete och utmaningar som Miljömålsberedningen står inför.

Den 24-25 augusti 2024 anordnades festivalen Glupsk på Dalsland vid Fengersfors Bruk utanför Åmål. MatpåDal anordnade det glupska köket och under de båda dagarna lagade vi lokalproducerad mat helt över öppen eld för att locka och inspirera företag och blivande entreprenörer att starta turistverksamhet kopplat till sin gård, produktion eller livsmedelsförädling.